Es krim telah menjadi salah satu dessert yang paling populer dan banyak digemari di Indonesia. Kelezatan berbagai varian rasa es krim tidak hanya memberikan kepuasan bagi lidah, tetapi juga sensasi dingin yang menyegarkan ketika dimakan. Dengan hadirnya berbagai pilihan rasa unik, es krim mampu memenuhi selera berbagai kalangan, menjadikannya pilihan tepat untuk dinikmati di segala suasana.

Di berbagai negara, terdapat beberapa rasa es krim yang sangat populer. Rasa-rasa ini sering kali tidak hanya kaya akan cita rasa, tetapi juga mencerminkan budaya nasional yang khas. Misalnya, di Italia ada gelato dengan rasa pistachio, sedangkan di Jepang, matcha menjadi pilihan favorit. Di Indonesia, keberagaman budaya dan bahan baku lokal menginspirasi banyak rasa es krim yang unik dan menarik.

Berikut adalah beberapa rasa es krim terfavorit dan unik di Indonesia:

Rasa Es Teler

Es teler adalah salah satu rasa es krim yang sangat dicintai. Karakter rasa es teler terdiri dari kombinasi manis, segar, dan sedikit gurih dari bahan-bahan seperti kelapa muda, nangka, dan alpukat. Ketika diaplikasikan pada produk es krim, rasa ini memberikan sensasi tropis, menciptakan pengalaman unik yang membuat setiap sendoknya sangat menyenangkan.

Rasa Es Doger

Es doger, yang terkenal di daerah Jakarta, memiliki karakter rasa yang segar dan sedikit manis. Rasa ini berasal dari campuran bahan seperti santan, ketan hitam, dan aneka buah. Saat perisa es doger diaplikasikan ke dalam produk es krim, memberikan sensasi rasa lembut dan creamy yang menciptakan kombinasi menyegarkan antara manis dan gurih, cocok dinikmati di cuaca panas.

Rasa Durian

Durian dikenal sebagai “raja buah” di Asia, dan rasa durian dalam es krim menawarkan cita rasa yang kaya dan khas. Karakter rasa durian cenderung kuat, manis, dan sedikit pahit, yang menghasilkan pengalaman rasa yang unik. Ketika es krim diberi perisa durian, rasa yang dihasilkan memberikan rasa manis yang lembut dan membawa kenikmatan tersendiri bagi pecinta durian, terlebih pada aromanya yang wangi.

Rasa Nangka

Rasa nangka dalam es krim memiliki karakter yang manis dan aromatik. Perisa nangka memberikan rasa yang sangat kaya dan juicy. Saat diaplikasikan, rasa ini menciptakan sensasi lembut dan segar yang sangat menggoda, menjadikannya pilihan yang menarik di antara berbagai rasa lainnya.

Rasa Alpukat

Es krim rasa alpukat menawarkan karakter rasa yang creamy dan sedikit gurih. Alpukat, yang kaya akan lemak sehat, menghasilkan tekstur yang lembut dan kaya. Ketika dijadikan es krim, rasa ini memberikan kesegaran dan sensasi yang memuaskan dan unik, membuatnya menjadi favorit di kalangan banyak orang.

Perusahaan dapat menghadirkan berbagai varian rasa yang unik dan lezat dengan cara bekerja sama dengan perusahaan perisa yang telah memiliki jam terbang panjang dan flavorist handal seperti Falmont. Dengan kolaborasi ini, rasa yang dihadirkan memiliki cita rasa yang autentik dan identik dengan rasa yang ingin disampaikan kepada konsumen.

Falmont merupakan perusahaan perisa di Asia yang memanfaatkan teknologi modern dalam memproduksi perisa. Dengan demikian, perisa yang dihasilkan memiliki rasa yang lezat, pekat, konsisten, serta berkualitas tinggi, sehingga sangat ideal untuk diaplikasikan dalam produk es krim.

Dengan adanya kolaborasi ini, Falmont dapat membantu produk es krim yang diproduksi oleh perusahaan es krim tampil lebih menonjol dan dapat bersaing di pasar yang kompetitif. Inovasi rasa yang ditawarkan bersama Falmont akan memastikan es krim Indonesia tetap menjadi favorit di hati para pecinta dessert.