Blog

Jelajahi blog kami untuk mendapatkan wawasan tentang tren perisa terbaru dan bagaimana kami dapat membantu memenuhi kebutuhan produk.

Pergeseran Preferensi Rasa Konsumen di Musim Natal

Musim liburan akhir tahun atau Natal selalu identik dengan tradisi. Namun, dalam dunia kuliner dan industri Food & Beverage (F&B), tradisi tidak berarti stagnasi. Selera konsumen terus bergerak dinamis. Apa yang dianggap populer lima tahun…

Des 29 · 4 min read · Flavors

Perisa Pumpkin Spice: Menyeimbangkan Rempah & Creamy Notes

Dunia kuliner tidak pernah berhenti berputar. Tren rasa datang dan pergi silih berganti. Namun, ada satu profil rasa yang menolak untuk sekadar menjadi tren sesaat. Pumpkin spice adalah contoh sempurna. Kombinasi rasa ini menawarkan kehangatan…

Des 29 · 3 min read · Flavors

Fleksibilitas Teknologi Perisa adalah Kunci Inovasi Produk F&B

Industri Makanan dan Minuman (F&B) adalah dunia yang sangat dinamis. Tren silih berganti dengan cepat. Konsumen hari ini mungkin menyukai rasa manis yang kuat, namun besok bisa beralih ke profil rasa yang lebih alami. Bagi…

Des 29 · 3 min read · Product & Services

Unique Flavor Profile Jadi Kunci Memenangkan Persaingan F&B

Industri makanan dan minuman (F&B) saat ini sedang berada dalam fase yang sangat dinamis. Setiap harinya, puluhan produk baru bermunculan di rak supermarket maupun di etalase toko online. Situasi ini menciptakan tantangan besar bagi para…

Des 29 · 3 min read · Flavors

Adaptasi Strategi Flavor Berdasarkan Tren 2026

Industri makanan dan minuman (F&B) adalah dunia yang bergerak sangat cepat. Tahun 2026 mungkin terasa masih jauh bagi sebagian orang. Namun, bagi divisi R&D dan pengembang produk, tahun 2026 adalah hari esok. Persiapan matang sangat…

Des 29 · 4 min read · Flavors

Konsumen Mencari Rasa ‘Ala Restoran’ dalam Sup Instan Mereka

Persepsi konsumen terhadap produk makanan instan kini telah mengalami pergeseran yang signifikan. Sup instan, yang dulunya hanya dipandang sebagai solusi makanan darurat atau sekadar pengganjal perut saat terburu-buru, kini memiliki peran baru. Produk ini mulai…

Des 20 · 3 min read · Flavors

Tren Rasa: Perpaduan Buah & Herbal dalam Suplemen Olahraga

Industri nutrisi olahraga sedang mengalami perubahan besar. Dulu, konsumen mungkin rela menelan pil pahit atau bubuk berpasir demi otot yang kuat. Namun, zaman telah berubah. Sekarang, kenikmatan rasa menjadi sama pentingnya dengan fungsi produk itu…

Des 20 · 4 min read · Flavors

Saat Konsumen Mencari Petualangan dalam Setiap Gigitan

Dunia kuliner dan industri Food & Beverage (F&B) sedang mengalami pergeseran yang sangat dinamis. Makanan dan minuman kini tidak lagi dipandang sekadar sebagai pemenuh kebutuhan fisiologis atau penghilang rasa lapar semata. Lebih dari itu, konsumsi…

Des 20 · 4 min read · Flavors

Dari Maple hingga Fun Flavor: Wajah Baru Industri Kopi

Industri kopi global sedang mengalami transformasi besar. Kopi tidak lagi sekadar minuman hitam pahit penahan kantuk. Minuman ini telah berevolusi menjadi kanvas bagi kreativitas dan inovasi rasa. Pergeseran ini membuka peluang emas bagi para pelaku…

Des 20 · 3 min read · Flavors

Kunci Memenangkan Lidah Konsumen Global: Otentik & Berani

Industri makanan dan minuman (F&B) saat ini bergerak dengan kecepatan yang luar biasa. Selera konsumen tidak lagi statis. Keinginan pasar berubah seiring dengan tren gaya hidup yang dinamis. Bagi produsen makanan siap saji atau ready…

Des 20 · 3 min read · Flavors