Jelajahi blog kami untuk mendapatkan wawasan tentang tren perisa terbaru dan bagaimana kami dapat membantu memenuhi kebutuhan produk.
Pasar minuman beralkohol terus berkembang dinamis, seiring meningkatnya selera konsumen akan varian rasa yang lebih kreatif dan personal. Di tengah persaingan ketat, produsen spirit dan liqueur dituntut menghadirkan inovasi rasa agar tetap relevan dan menarik…
Dalam era globalisasi, konsumen di seluruh dunia tidak hanya mencari kenyamanan dan konsistensi, tetapi juga pengalaman budaya yang autentik. Rasa-rasa khas daerah menjadi medium bagi konsumen untuk merasakan kedekatan budaya dan cerita di balik setiap…
Perisa jasmine telah lama menjadi favorit di kalangan produsen kuliner dan minuman, khususnya di Asia. Dengan aroma bunga melati yang lembut dan elegan, jasmine menawarkan dimensi rasa yang unik, mampu menghadirkan nuansa mewah dan menenangkan…
Pasar F&B saat ini semakin jenuh dengan ribuan produk baru yang diluncurkan setiap tahun. Konsumen dibanjiri pilihan, dari minuman botolan hingga camilan siap santap. Dalam situasi ini, diferensiasi produk menjadi kunci agar merek dapat menonjol…
Dalam beberapa tahun terakhir, tren rasa “refreshing” atau menyegarkan mengalami lonjakan permintaan yang signifikan di pasar global maupun Indonesia. Di segmen minuman, konsumen—khususnya generasi milenial dan Gen Z—mencari sensasi dingin yang mampu memberikan efek menyegarkan…
Makanan Thailand dikenal di seluruh dunia karena keunikan dan kekayaan rasa yang memikat selera. Berbeda dari makanan lain yang mungkin menonjolkan satu atau dua rasa saja, makanan Thailand dibangun di atas pilar-pilar rasa yang saling…
Awal mula cola bermula pada tahun 1886, ketika Dr. John Pemberton, seorang apoteker asal Atlanta, meracik sirup tonik yang mengandung ekstrak daun koka dan biji kola sebagai penawar sakit kepala dan kelelahan. Dengan tambahan karbonasi…
Dalam industri makanan dan minuman yang semakin kompetitif, kehadiran perisa yang tepat tidak lagi menjadi pelengkap—melainkan penentu keberhasilan produk. Di Falmont Flavors, konsep Product Application menjadi landasan strategis untuk membantu produsen mengembangkan, menguji, dan meluncurkan…
Di era inovasi kuliner dan minuman, perisa buah memegang peranan penting dalam menarik perhatian konsumen. Dengan spektrum rasa yang luas—mulai dari manisnya stroberi, segarnya jeruk, hingga aroma tropis nanas—perisa buah mudah diaplikasikan dan diterima di…
Industri gula dan permen karet terus menunjukkan performa yang mengesankan di tengah perlambatan pertumbuhan peluncuran produk F&B secara keseluruhan. Meskipun kenaikan jumlah varian baru tidak setajam beberapa tahun lalu, kategori sugar confectionery dan gum masih…