Blog

Jelajahi blog kami untuk mendapatkan wawasan tentang tren perisa terbaru dan bagaimana kami dapat membantu memenuhi kebutuhan produk.

Inovasi Rasa Korean Garlic Butter untuk Produk Makanan

Fenomena K-Wave, atau Gelombang Korea, telah mengubah lanskap budaya global. Pengaruhnya tidak hanya mendominasi dunia musik dan film, tetapi juga merambah kuat ke dunia kuliner. Konsumen di seluruh Asia, bahkan dunia, kini secara aktif mencari…

Jul 17 · 3 min read · Asian Cuisine, Flavors

Cita Rasa Asli Ayam Goreng Rempah untuk Pasar Global

Peta kuliner global saat ini didorong oleh para petualang rasa. Konsumen, terutama Generasi Z dan Milenial, tidak lagi hanya mencari rasa yang enak. Mereka mencari pengalaman, keaslian, dan cerita di balik setiap produk yang mereka…

Jul 17 · 2 min read · Asian Cuisine, Flavors

Perisa Masala India: Kunci Inovasi Rasa Saus & Bumbu Global

Kita hidup di era petualangan kuliner. Konsumen modern tidak lagi puas dengan rasa yang biasa saja. Terutama kalangan Milenial dan Gen Z, mereka haus akan pengalaman yang baru. Mereka ingin mencoba rasa yang otentik, berani,…

Jul 01 · 3 min read · Asian Cuisine, Flavors

Menghadirkan Budaya Jepang dalam Produk F&B melalui Perisa

Dalam dunia F&B global yang semakin dinamis, rasa tidak lagi sekadar soal enak atau tidak enak. Konsumen kini mencari sesuatu yang lebih dalam dari sebuah produk—cerita, pengalaman, dan hubungan emosional. Salah satu tren yang semakin…

Jun 13 · 3 min read · Asian Cuisine, Flavors

Tren Cita Rasa Lokal Asia di Asia Selatan & Tenggara

Asia & Asia Tenggara sedang mengalami kebangkitan minat yang luar biasa terhadap cita rasa lokal dan otentik—dan ini sangat terlihat di wilayah Asia Selatan dan Tenggara. Konsumen, baik di pasar domestik maupun internasional, mencari produk…

Mei 30 · 4 min read · Asian Cuisine

Cita Rasa Nusantara dari Falmont untuk Inovasi F&B Modern

Di industri makanan dan minuman (F&B) yang sangat dinamis saat ini, keaslian dan inovasi berjalan beriringan. Brand harus menangkap tren konsumen yang terus berubah. Mereka juga perlu terhubung dengan memori emosional yang dibangkitkan makanan. Indonesia…

Mei 26 · 3 min read · Asian Cuisine

Autentisitas Budaya yang Membentuk Inovasi Perisa Global

Dalam era globalisasi, konsumen di seluruh dunia tidak hanya mencari kenyamanan dan konsistensi, tetapi juga pengalaman budaya yang autentik. Rasa-rasa khas daerah menjadi medium bagi konsumen untuk merasakan kedekatan budaya dan cerita di balik setiap…

Mei 09 · 3 min read · Asian Cuisine, Flavors

Menggali Perisa yang Terinspirasi dari Makanan Thailand

Makanan Thailand dikenal di seluruh dunia karena keunikan dan kekayaan rasa yang memikat selera. Berbeda dari makanan lain yang mungkin menonjolkan satu atau dua rasa saja, makanan Thailand dibangun di atas pilar-pilar rasa yang saling…

Mei 02 · 3 min read · Asian Cuisine

Perisa Gochujang: Inovasi Perisa Korea Pedas‐Manis

Dalam dunia food & beverage (F&B), pencarian rasa baru yang berani dan autentik terus menjadi kunci inovasi produk. Salah satu tren yang semakin menonjol dalam beberapa tahun terakhir adalah meningkatnya popularitas cita rasa Korea, khususnya…

Apr 25 · 3 min read · Asian Cuisine, Flavors

Rempah Asia sebagai Flavor Boosters

Di tengah dinamika globalisasi dan meningkatnya mobilitas internasional, selera konsumen kini mengalami evolusi yang signifikan. Konsumen modern tidak hanya mencari rasa yang enak, tetapi juga menginginkan pengalaman kuliner yang berani, autentik, dan inovatif. Perubahan paradigma…

Apr 11 · 4 min read · Asian Cuisine