Jelajahi blog kami untuk mendapatkan wawasan tentang tren perisa terbaru dan bagaimana kami dapat membantu memenuhi kebutuhan produk.
Dalam dunia food & beverage (F&B), pencarian rasa baru yang berani dan autentik terus menjadi kunci inovasi produk. Salah satu tren yang semakin menonjol dalam beberapa tahun terakhir adalah meningkatnya popularitas cita rasa Korea, khususnya…
Di tengah dinamika globalisasi dan meningkatnya mobilitas internasional, selera konsumen kini mengalami evolusi yang signifikan. Konsumen modern tidak hanya mencari rasa yang enak, tetapi juga menginginkan pengalaman kuliner yang berani, autentik, dan inovatif. Perubahan paradigma…
Dalam beberapa tahun terakhir, rasa cabai telah semakin mendominasi industri makanan dan minuman. Konsumen global kini semakin memilih rasa pedas dan cabai ketika ingin merasa bertenaga dan terstimulasi. Preferensi ini tidak hanya didorong oleh keinginan…
Dalam beberapa tahun terakhir, permintaan tren global akan perisa dan bahan dari Asia terus meningkat pesat. Produk-produk dengan sentuhan Asia kini semakin umum ditemukan di pasar internasional, mulai dari matcha, miso, yuzu, hingga kimchi. Hal…
Ramadan selalu menjadi momen istimewa yang sarat dengan nilai spiritual, kekeluargaan, dan tradisi kuliner yang kaya. Bulan yang penuh berkah ini tidak hanya menjadi waktu untuk beribadah dan berbuka puasa, tetapi juga saat dimana tradisi…
Dalam industri makanan dan minuman (F&B), kebutuhan akan inovasi terus berkembang seiring dengan meningkatnya ekspektasi konsumen terhadap produk-produk yang tidak hanya berkualitas, tetapi juga memiliki cita rasa yang relevan dengan pasar global. Salah satu cara…
Dalam industri makanan dan minuman, autentisitas rasa menjadi salah satu elemen penting untuk menciptakan produk yang resonan dengan pasar lokal maupun global. Autentisitas rasa tidak hanya sekadar menjaga tradisi, tetapi juga menjadi cara untuk memperkenalkan…
Masakan Vietnam, tidak seperti masakan Asia lainnya, dikenal dengan perisa yang lebih ringan, sebagian besar karena fokus wilayahnya pada sayuran. Selain itu, masakan Vietnam dipengaruhi oleh negara-negara tetangganya. Masakan Vietnam Utara, yang berbatasan dengan China,…
Di tengah lanskap pasar makanan dan minuman yang terus berkembang, konsumen Asia menunjukkan preferensi yang semakin kuat terhadap rasa lokal yang autentik dan masakan global. Tren ini tidak hanya mencerminkan perubahan selera, tetapi juga membuka…
Asia memiliki kekayaan budaya kuliner yang tak terhitung, dan rasa-rasa tradisionalnya semakin dikenal dan diminati di pasar global. Dari rasa floral yang menyegarkan hingga cita rasa herbal yang menenangkan, makanan dan minuman Asia menawarkan pengalaman…