Blog

Jelajahi blog kami untuk mendapatkan wawasan tentang tren perisa terbaru dan bagaimana kami dapat membantu memenuhi kebutuhan produk.

Tren Inovasi Perisa Manis yang Wajib Kamu Tahu!

Dunia F&B tidak pernah berhenti bergerak. Selera konsumen terus berubah, menuntut para pelaku industri untuk selalu selangkah lebih maju. Apa yang disukai pasar kemarin, belum tentu relevan hari ini. Khususnya di dunia perisa manis, sebuah…

Agu 21 · 3 min read · Flavors

Peluang dan Tantangan Perisa Lokal di Pasar Internasional

Dunia menjadi semakin terhubung. Selera konsumen pun ikut berubah. Batas-batas geografis tidak lagi menjadi penghalang bagi petualangan kuliner. Fenomena ini membuka sebuah panggung global yang sangat menarik bagi cita rasa lokal dari berbagai penjuru dunia.…

Agu 21 · 2 min read · Asian Cuisine, Flavors

Laporan Prediksi Perisa: Apa yang Akan Populer di 2025?

Dunia makanan dan minuman terus bergerak dinamis. Selera konsumen berevolusi lebih cepat dari sebelumnya, didorong oleh kesadaran baru akan kesehatan, keinginan untuk pengalaman unik, dan kerinduan akan otentisitas. Bagi setiap pelaku industri F&B, memahami ke…

Agu 21 · 3 min read · Flavors

Merancang Perisa yang Menjawab Kebutuhan Pasar

Meluncurkan produk baru di industri F&B selalu menjadi pertaruhan besar. Di tengah rak-rak yang sudah penuh sesak, sebuah produk harus bisa menawarkan sesuatu yang lebih. Kegagalan seringkali bukan karena rasa yang tidak enak, melainkan karena…

Agu 15 · 3 min read · Flavors

Diferensiasi Produk Melalui Kekayaan Rasa Lokal

Persaingan di industri makanan dan minuman (F&B) semakin ketat. Setiap merek berlomba-lomba untuk merebut perhatian konsumen. Di tengah pasar yang ramai ini, bagaimana sebuah produk bisa benar-benar menonjol? Jawabannya mungkin lebih dekat dari yang dibayangkan,…

Agu 15 · 3 min read · Flavors

Rak Roti Didominasi dengan Perisa Milk Chocolate

Coba perhatikan rak produk roti dan kue di supermarket mana pun. Akan terlihat sebuah pola yang jelas. Di antara beragam varian rasa, produk dengan sentuhan cokelat hampir selalu menempati posisi utama. Khususnya, perisa milk chocolate…

Agu 15 · 3 min read · Flavors

Solusi Kustomisasi Perisa untuk Inovasi Produk F&B

Industri makanan dan minuman (F&B) adalah panggung yang tidak pernah sepi. Setiap hari, merek baru bermunculan dengan berbagai penawaran. Di tengah persaingan yang begitu ketat, inovasi bukan lagi sekadar pilihan, melainkan sebuah keharusan untuk bertahan…

Agu 15 · 3 min read · Flavors

Tren Minuman Energi: Apa yang Dicari Konsumen Saat Ini?

Dulu, minuman energi identik dengan satu hal: kafein. Fungsinya sederhana, yaitu untuk memberikan suntikan energi instan. Namun, lanskap industri F&B telah berubah drastis. Pasar minuman energi saat ini jauh lebih kompleks dan penuh warna. Konsumen…

Agu 15 · 3 min read · Flavors

Merancang Rasa yang “Berbicara” pada Konsumen

Setiap produk F&B punya cerita. Sebuah minuman isotonik menceritakan tentang semangat dan energi. Sebotol jus buah premium berkisah tentang kemurnian dan alam. Sekantong keripik kentang bercerita tentang keseruan dan momen kebersamaan. Pertanyaannya, apakah cerita itu…

Jul 29 · 3 min read · Flavors

Empat Pilar Flavor Development di Falmont Flavors

Setiap produk makanan dan minuman hebat berawal dari sebuah ide rasa. Sebuah konsep yang unik, sebuah kenangan yang ingin dibangkitkan, atau sebuah inovasi yang belum pernah ada sebelumnya. Namun, sebuah ide cemerlang saja tidak cukup…

Jul 29 · 2 min read · Flavors